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F.lli Galloni S.p.A.
Via Roma, 84 – 43013 Langhirano
Parma – IT


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Iscrizione Registro Imprese di Parma
n. 82085 Capitale sociale € 1.549.500 i.v.

CREDITS:

Design&Code:Nafta Studio   –  Images: Giorgio Maggiolo  –  Illustrations: Marco Gherri

I CLASSICI

Etichetta Nera
Intero disossato addobbo

Rifilato e pronto al taglio. La forma bombata e piena, ottenuta artigianalmente, tipica dell’addobbo, conferisce alle fette l’aspetto ottimale per la ristorazione e per i servizi raffinati. La lunga stagionatura, di circa 18 mesi, ne arricchisce il profumo e la fragranza.

Ingredienti: carne suina, sale

Pezzatura: 7,00 – 9,00 Kg

Stagionatura: 17-18 mesi