I CLASSICI
Etichetta Oro
Intero con osso
Proveniente da un numero molto ristretto di selezionati allevamenti nazionali, è sottoposto ai più rigorosi controlli per garantire caratteristiche eccezionali al termine di una stagionatura mai inferiore a 20 mesi. Disponibile anche con stagionature più lunghe, di 24, 30 mesi e oltre.
Ingredienti: carne suina, sale
Pezzatura: 9,00 – 11,00 Kg
Stagionatura: 20 mesi e oltre