Etichetta Rossa
Intero disossato lavato a vapore

Il prosciutto disossato, pressato e pronto al taglio. Il particolare lavaggio a vapore protegge la qualità e la genuinità del prosciutto. Una tecnica specifica di confezionamento ne garantisce la perfetta e prolungata conservazione.

Ingredienti: Carne di Suino e sale

Pezzatura: 7,00 – 8,00 Kg

Stagionatura: 16 Mesi