Dulcis
Intero con osso
Prosciutto a basso contenuto di sodio e importante presenza di potassio, ottenuto esclusivamente da selezionate carni suine di origine italiana.
Ingredienti: carne suina, sale alimentare iodato, cloruro di potassio
Pezzatura: 8,0 Kg e oltre
Stagionatura: circa 16 mesi