È stata una Festa del Maiale da ricordare!Dopo tre anni di pausa il 2 aprile scorso abbiamo accolto clienti provenienti da tutta Italia, istituzioni locali, tutti gli amici della famiglia Galloni, insieme agli esperti invitati in occasione del convegno d’apertura sul tema della suinicultura. Ci sono stati anche i ragazzi del Tortellante, impegnati con passione a preparare squisiti anolini in brodo e tortellini in crema di Parmigiano Reggiano. Convivialità e tanto buon cibo della nostra grande tradizione norcina accompagnato da cori e musica folkloristica emiliana.Una festa corale riuscita grazie all’impegno e devozione di tutti i nostri dipendenti che insieme a noi hanno voluto onorare una grande tradizione del nostro territorio: la norcineria parmigiana. Un grazie a tutti gli oltre 650 ospiti festanti, accorsi entusiasti e numerosi da tutta Italia. Un arrivederci alla 10° edizione 2025!